Polnjena jajca

Potrebujemo

  • Za hrenov nadev potrebujemo:
  • 3 rumenjake
  • 1 žlico zmehčanega masla
  • 1 žličko majoneze
  • 1 žličko hrenovega namaza
  • sol in poper
  • Za pesin nadev potrebujemo:
  • 3 rumenjake
  • 1 žlico zmehčanega masla
  • 1-2 žlički vložene (odcejane) pese
  • 15 g svežega peteršilja
  • sol in poper

Priprava:

Jajca trdo skuhamo, olupimo in namočimo za 1 minuto v soku rdeče pese. Posušimo.

Jajca prerežemo in odstranimo rumenjak.

Sestavine za nadeve v multipraktiku dobro obdelamo in s pomočjo dresirne vrečke nabrizgamo v polovičke beljakov.

Če je masa za nadev premehka, jo damo za pol ure v hladilnik.

V košarici: