Iz omamno dišečih gozdnih borovnic I. klase je skuhan namaz, v katerem sta borovnicam dodana grozdni in limonin sok, sladkost pa je dosežena zgolj s kuhanjem sadja. Borovnice so že od nekdaj zelo cenjen sadež, katerega staro ime je črnica in v gozdovih se ga nabira poleti. Po odprtju in če ga ne zmažete v enem zamahu seveda, postavite namaz v hladilnik.
